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Blue Cool

Zutaten (für 1 Person)

  • 45 ml starken Espresso
  • Curaçao (alkohol haltig) oder Blue Curaçao Sirup
  • Zitronenlimonade
  • Eiswürfel

Zubereitung

  • Füllen Sie ein Longdrinkglas bis knapp unter den Rand mit Eiswürfeln.
  • Füllen Sie dann die Zitronenlimonade ein bis das Glas ca. zwei Drittel gefüllt ist.
  • Füllen Sie anschliessend 10 ml Curaçao (alkoholhaltig) oder Blue-Curaçao-Sirup in das Glas.
  • Bereiten Sie in einem separaten Gefäß einen Espresso mit der Wassermenge von 45 ml zu.
  • Gießen Sie den heißen, frisch zubereiteten Espresso über einen Eiswürfel ins Glas.
  • Gehen Sie dabei sorgfältig vor, um den Espresso nicht mit der restlichen Flüssigkeit zu vermischen. So erhalten sie eine optisch sehr dekorative Schichtung im Glas.

Serviervorschlag

Benützen Sie einen blauen Strohhalm, damit der Drink noch besser zur Geltung kommt. Stecken Sie diesen aber gleich zu Beginn der Zubereitung in das Glas damit die Schichtungen gelingen.